jueves, 26 de diciembre de 2013

Receta de la Autentica tipica y real Salsa de Tomate Italiana - COCINA ITALIANA

Salsa de tomate a la italiana como la que cocinaba la nonna


 Salsa de tomate,una salsa fácil, rápida y muy versátil - perfecta para cualquier pasta italiana buena y sabrosa Salsa italiana de tomate con esta salsa al agregarle carne haces una rica Salsa boloñesa, recetas muy faciles ycon la que puedes acompañar todo tipo de pastas - Linguini - fetuccini - malcortados - Ñoquis - espaguetis - macarrones Ballerine - Canellonni - Capelli d’angelo - Fettuccine - Lasagna - Spaghetti bueno en fin con lo que quieras




Cocina italiana salsa de tomate la real y mas simple de hacer

Dayana y su fogon

miércoles, 25 de diciembre de 2013

Guiso de pollo con patatas - Recetas fáciles de hacer

Guiso de pollo con patatas - Recetas fáciles de hacer

Ingredientes
Para 4 personas
4 personas
2 Muslos de pollo (en 4 trozos)
1 kg de patatas
1 cebolla
2 tomates maduros
2 ajos
1 hoja de Laurel
1/2 litro de caldo o agua
Sal
Aceite

Preparación:
En una cazuela con aceite, dora el pollo previamente sazonado.
Después, agrega la cebolla, los ajos y los tomates, todo bien picado.
Una vez rehogada la verdura, añade las patatas, peladas y troceadas, el laurel y, a continuación, vierte el caldo.
Deja que cueza durante media hora. Pasado este tiempo, desgrasa el guiso y sirve.

Comer sabroso aunque engorde :)

Dayana y su fogón latino

jueves, 19 de diciembre de 2013

Filtes Rusos como hacer esta receta facil

Preparación de la Receta Filetes Rusos

500 gr. de carne de ternera picada. 50 gr. de cebolla,
2 dientes de ajo, 40 gr. de miga de pan remojada en leche,
70 gr. de harina, 1 huevo, 3 cucharadas de aceite y sal.

Preparación

En una sartén con unas gotitas de aceite pocharemos el ajo y la cebolla, los cuales habremos picado finamente. Salpimentamos la carne picada y la mezclamos con el ajo y la cebolla

Lo cocinamos de esta forma
Agregamos a la carne la miga de pan remojada en leche y mezclamos bien.
Repartimos la mezcla resultante en 4 u 8 porciones, dependiendo del tamaño que deseemos, y elaboramos los filetes rusos.Enharinamos los filetes rusos y los pasamos por el huevo batido. Los freímos en abundante aceite de oliva hasta que queden bien dorados.

Buen provecho

Dayana

Preparación de la Receta simple para hacer Patatas fritas al sarten


La forma mas rápida de hacer patatas fritas
1: Pelar las patatas y cortarlas muy finas
2: Calentar el aceite de oliva virgen extra y freírlas a fuego muy lento durante 20 minutos.
3: Escurrirlas y pasarlas a una sartén. servir.con lo que quieras vale para todo

Dayana