Receta para cocinar estofado de carne en la olla espres receta facil de hacer

Ingredientes para estofado de Carne de res

500 gr. de Carne de Ternera
4 Patatas Medianas
1 Pimiento Verde
1/2 Pimiento Rojo Asado
3 Zanahorias
1 Puerro
1 Cebolla
Tomate Maduro
3 Dientes de Ajo
Pimentón Dulce
2 Hoja de Laurel
1 Vaso de Vino Blanco
Azafrán
Un Tallito de Romero
Sal, Pimienta Negra
Aceite de Oliva Virgen


Preparación:

Paso 1: Para que el estofado se haga más rápido utilizaremos la olla exprés, en la que pondremos un chorrito de aceite de oliva virgen.
A continuación cortamos en cúbitos la cebolla, el puerro, los ajos y el pimiento verde, lo echamos a la olla y hacemos el sofrito.
Cuando empiecen a coger color las verduras y estén pochadas un poco añadimos el tomate rallado, rehogamos un par de minutos.

Paso 2: Mientras se hace el sofrito, salpimentamos la carne, que ya la tendremos troceada en taquitos y la incorporaremos al sofrito.
Rehogamos un poco y le ponemos las zanahorias cortadas en cúbitos o rodajas, el pimiento rojo cortado en trocitos junto al romero, las hojas de laurel y una cucharadita de pimentón dulce.

Paso 3: Pelamos y cascamos las patatas (para que el caldo quede más espeso). Echamos las patatas a la olla, a continuación echamos el vino blanco, y cubrimos con agua un par de centímetros por encima del guiso, añadimos la carterilla de azafrán, rectificamos el punto de sal, tapamos y dejamos cocer durante 15/20 minutos (depende de cada olla) a fuego medio.

Paso 4: Trascurrido este tiempo abrimos la olla una vez fria.
Probamos que las patatas estan y listo.


Comida sabrosa rápida

a comer

Fogon de dayana

"Pollo al Horno con Patatas" receta facil y las mas barata

Ingredientes Pollo al Horno con Patatas:

 Pollo, varios trozos
 Un par de patatas grandes
 Dos cebollas
 Aceite de oliva, un chorrito
 Especias varias
 Un limón
 vino blanco
 sal



Preparación:

Pelamos y cortaremos las cebollas en tiras finas . Una vez listas las vamos a pochar en una sartén con de aceite de oliva y un toque de sal. Mientras pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas, las añadimos a la cebolla y las cocinamos durante unos diez minutos más o menos.

Cuando las patatas estén fritas las sacamos, escurrimos y colocamos en una fuente especia para hornos. preparamos los trozos de pollo que vayamos a usar y los colocamos con las patatas. Aliñamos con varias especias, nosotros hemos utilizado pimienta, romero, tomillo y un poco de perejil.

Ponemos el horno a 200 grados y aguantamos hasta que el horno o fogon esté caliente. Entonces ponemos con un poco de aceite de oliva y con el jugo exprimido de un limón por encima del pollo y de las patatas, después metemos la fuente en el horno y dejamos que se hornee al menos durante unos veinte minutos.

Si quieres puedes ir comprobando el pollo para que no se te queme por ningún lado. darle vueltas para cocinarlo por ambas partes, al estar listo lo quitamos del fuego y servimos y a tragar .

Pollo al Horno con Naranja recetas caseras para cocinar pollos

Pollo al Horno con Naranja

Receta para cocinar un sabroso  Pollo al Horno con Naranja. Le vamos a mostrar los Ingredientes de Pollo al Horno con Naranja , receta  fácil y rápida, sabrosa y distinta barata solidaria economica

Saca provecho de las mejores recetas de pollos, tal y cómo puedes ver en nuestro vídeo.

Ingredientes Pollo al Horno con Naranja:

-1 pollo
-2 dientes de ajo
-Tomillo
-Perejil
-Condimento de Pollo asado
-Aceite de oliva
-Zumo de naranja
-Un chorro de vino blanco
Preparación:

Lo primero que haremos será preparar la sazón, perejil, aceite, sal, ajo ; lo ponemos bien para que penetre bien.

Lo dejamos unas horas para que impregne bien su sabor.

después metemos el pollo en el horno a una temperatura de unos 190º.

preparamos un jugo  iremos añadiendo al pollo al tiempo que el pollo este en el horno.

Este jugo o zumo lleva vino blanco y zumo de naranja lo mezclamos, abrimos el horno y se lo vamos añadiendo.

Bolas de puré de patata fritas hacer croquetas rellenas de jamon con pure

Esta receta sirve como cena acompañando el plato con una rica y variada ensalada, esta receta es económica y podemos aprovechar el puré que sobro.a si no tienes que tirar este puré sobrante , se hace otra comida rápida y sabrosa. cuando te sobra comida no la tires, inventa otra cosa y veras como ahorras dinero en comida



Los ingredientes

- 1 paquete de puré de patata instantáneo
- leche
- 100 gr de gambas  -  jamón - queso - carne - etc
- 1 cucharada de margarina
- 1 huevo
- un poco de harina
- un poco de pan rallado
- Sal y pimienta
- una pizca de curry (optativo)
- aceite para freír

La preparación



Formar las croquetas de puré y meter una gamba o jamón o el relleno que quieras en el interior de cada una.

Pasar las croquetas por harina, huevo y pan rallado y freír en abundante aceite bien caliente.

Y a comer bien sabroso.

Dayana

Comida para tragar con gusto : toda la comida ahora es sin comida

Uno de los placeres de la vida es Comer Comer y comer Bien sabroso

Hoy en día es:  Leche sin leche, azúcar sin azúcar, carne sin carne, todo esta ahora diseñado para los maniáticos del supuesto buen comer ????

Calculando calorías jejejje que joda es esa ? aprende a vivir como eres ¡ gorda o flaca y si te gusta comer ¿ que pasa ? vas a dejar de comer para que tu vecino se de gusto ¡ y te deje de decir GORDA

A mi por lo menos la comida tiene que ser asquerosamente sabrosa llena de calorías , con grasa super saturada y muy jugosa. he recibido algunos correos diciéndome como tengo que llevar el blog :). que si dietas sin sal , sin azúcar o sea comida que no es comida......Que asco

Pues no ¡ este Blog es para comer " BIEN" SABROSO ..................

Antes no había "  Recetas sin TACC. Libre de gluten ,sin azúcar añadido, alto x porcentaje de x nombre que nadie entiende pero como lo da la TV la gente lo consume jejeje y las personas vivían mas que loS de ahora.

Hay relajarse, y tratar de que la comida sea un placer y no una tortura.te gusta comer pues " COME"  Y SI no te gusta engordar cierra el pico :)

Pero comer las anticomidas de hoy da ASCO.....Hasta al vino le han quitado su esencia jejej

Daya

Como hacer hallacas venezolanas made in spain

Como hacer hallacas venezolanas made in spain

Hallacas Venezolanas echas en España receta navideña este tipico plato Venozolano
Ingredientes
700 gr. de carne de ternera
700 gr. de carne de cerdo
500 gr. de pollo
1 kg. de tomates (triturados)
Harina de maíz (amarilla)
2 kg. de hojas de plátano
1/2 kg. de cebolla
1/4 kg. de puerros
1/4 kg. de cebollino
1/4 kg. de pimentón
2 vasos de vino blanco dulce
1/4 kg. de pimiento rojo seco dulce
2 pastillas de caldo de carne
1 cabeza de ajo
papelon
onoto
Sal
Pimienta
Colorante
Aceite

Preparacion :

Guiso: Cortamos en dados toda la carne, y cocemos por un lado la ternera y el cerdo, y por otro el pollo, en ambas ocasiones agregaremos 1 patilla de caldo. Reservamos el agua de la cocción.

En una sartén, sofreímos en aceite (todo bien picadito) la cebolla, el pimentón, los ajos, los puerros, el pimiento dulce, y el cebollino. Después incluiremos en la sartén la carne y los tomates triturados, condimentando con pimienta y sal, mientras removemos echamos el vino, y al final un poco de harina de maíz, y dejamos que espese.

Para la Masa:
En el agua de la cocción del pollo echaremos harina, papelon, un poco de aceite, colorante y si es necesario sal. Dejamos reposar la masa, y mientras tanto lavamos las hojas de plátano,

Preparación:
Cortar dos trozos cuadrados de hoja, las ponemos una encima de otra, y untaremos la de arriba con un poco de aceite, y después añadiremos un poco de masa (ya estirada). Ahora pondremos un poco del guiso. Tras esto envolveremos todo con las hojas, y ataremos con un cordón de algodón.

En una cazuela con agua hirviendo y sal, pondremos estos "en forma de paquetes y nos cercioramos que esten bien cerradas", y dejaremos unos 30 minutos,

Dayana