Preparación de la Receta Patatas Simples

La forma mas rapida de hacer patatas fritas
1: Pelar las patatas y cortarlas muy finas
2: Calentar el aceite de oliva virgen extra y freírlas a fuego muy lento durante 20 minutos.
3: Escurrirlas y pasarlas a una sartén. servir.con lo que quieras vale para todo

Dayana

Como hacer pan casero

Receta para hacer pan en casa

A falta de pan en las panaderías decidí hacer el mío y aquí la receta

*1kg de harina de trigo
*3 cdas de mantequilla
*2 cdas de levadura instantánea o seca
*4 cdas de azúcar
*1 cda de sal
*3 tazas de agua tibia
-Colocar en un recipiente todos los ingredientes secos y con la mantequilla integrar hasta que la harina quede arenosa, en ese punto colocar el agua tibia y amasar bien hasta obtener una masa elástica, quedará un poco pegajosa la masa. Tapar con una bolsa plástica y dejar reposar hasta duplicar su tamaño. Sacar del recipiente y sacar todo el gas amasando por 20 minutos. Estirar con rodillo unas 10 veces y hacer una bola después de cada estirada! Cortar en trozos de 60 gr c/u aprox. estirar con rodillo y enrollar dando forma de pan y haciendo cortes encima dejar reposar por 20 minutos, barnizar con huevo o leche y meter al horno hasta dorar. (1 aprox) Poner mantequilla y disfrutar!

Fogón de Dayana