Esta receta sirve como cena acompañando el plato con una rica y variada ensalada, esta receta es económica y podemos aprovechar el puré que sobro.a si no tienes que tirar este puré sobrante , se hace otra comida rápida y sabrosa. cuando te sobra comida no la tires, inventa otra cosa y veras como ahorras dinero en comida
Los ingredientes
- 1 paquete de puré de patata instantáneo
- leche
- 100 gr de gambas - jamón - queso - carne - etc
- 1 cucharada de margarina
- 1 huevo
- un poco de harina
- un poco de pan rallado
- Sal y pimienta
- una pizca de curry (optativo)
- aceite para freír
La preparación
Formar las croquetas de puré y meter una gamba o jamón o el relleno que quieras en el interior de cada una.
Pasar las croquetas por harina, huevo y pan rallado y freír en abundante aceite bien caliente.
Y a comer bien sabroso.
Dayana
